Jabłkowa zapiekanka

Naczynie do zapiekania dokładnie posmarować masłem.
Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i  pokroić na dość grube plastry.
Plastry jabłek ułożyć w posmarowanym naczyniu.
Do miski wbić całe jedno jajko i cztery żółtka.Dodać mleko i 2/3 cukru pudru, dużą szczyptę cynamonu i dobrze wymieszać.
Masę wylać na jabłka. Piec około 45 minut na małym ogniu , pod koniec pieczenia posypać resztą cukru pudru, tak by na powierzchni powstała brązowa skorupka.
Deser podawać na gorąco lub na zimno bez żadnych dodatków. Można podawać z kulką lodów lub bitą śmietaną. Można owoce również polać rozpuszczoną czekoladą.


                                                          Smacznego!