Przepisy

Jabłkowy taniec

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

paczka biszkoptów


Masa I:
1,5 kg jabłek
2 galaretki cytrynowe
2 szklanki wody


Masa II:
400 ml śmietany kremówki 30%
2 serki homogenizowane waniliowe
2 galaretki cytrynowe
gorzka czekolada
2 łyżki chia


Piana:
5 białek
1/3 szklanki cukru




Opis:

Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Zalewamy je wodą i kiedy się zagotują, wrzucamy galaretki i mieszamy do ich rozpuszczenia. Studzimy.



Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy serki, posiekaną czekoladę i nasiona chia. Wlewamy rozpuszczone w 3/4 szklanki wrzątku galaretki ( po ich wcześniejszym ostudzeniu). 


Białka ubijamy na sztywno, dobrze dajemy cukier i chwilę miksujemy. Suszymy przez 70 min w 160 stopniach.


Biszkopty wykładamy na blachę, na nie wykładamy tężejącą masę z jabłek, a następnie tężejącą masę śmietanową. Na górę ciasta kładziemy ostudzoną "bezę". Całość chłodzimy przez kilka godzin. Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

onlyred
Przejdź do pełnej wersji serwisu