Jagoda Świętych
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-kiść winogron
-20 dag gęstego, tłustego twarogu homogenizowanego
-20 dag orzechów pistacjowych
-sól
Opis:
winogrona opłukać, twaróg dobrze utrzeć. Brać łyżką małe porcje sera, wkręcać w nie pojedyncze jagody, tak aby pokryć je równą wastwą.Ułożyć tak uformowane kulki na sicie wyłozonym folią aluminiową, wstawić na pól godziny do lodówki. Po wyjęciu obtoczyć w roztłuczonych (moździerz) orzeszkach pistacjowych. Tak ozdobione przed podaniem przebić wykałaczkami....