Przepisy

Jagodowe ciasto z kremem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto

jajka 5 szt

mąka 1 1/2 szkl

cukier 1 szkl

proszek do pieczenia 1 łyżeczka

budyń śmietankowy 2 szt

mleko 3 szkl

cukier 5 łyżek

masło 25 dag

jagody 2 1/2 szkl

cytrynowe galaretki 2 szt

Opis:

Jagody przebrać opłukać i osączyć. Jajka wybić i ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na przygotowaną blaszkę. Osączone ok 2 szkl jagód posypać na ciasto. Można jagody oprószyć mąką. Piec ok 40 min w 180 st. Wystudzić. Budynie ugotować na mleku z dodatkiem cukru i wystudzić. Zmiksować albo utrzeć z masłem. Masę budyniową wyłożyć na wystudzone ciasto i równo rozsmarować. Galaretki rozpuścić w 3 szkl goracej wody, a gdy zaczną tężeć połączyć z pozostałymi jagodami i wylać na masę budyniową. Ciasto odstawić do schłodzenia.