Jagodowe muffinki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/3 kostki masła
Spore jajko
100 g cukru drobnego do wypieków
150 g mąki
60 ml mleka
Kilka kropel aromatu waniliowego
Łyżka kakao
Pół łyżeczki mąki
60 jagod (po 10 na babeczkę)
Opis:
Piekarnik nagrzać do 170 stopni.
Miksować składniki. Najpierw tylko masło i cukier i dopiero po kilku minutach zacząć dodawać po kolekoniecznie w podanej kolejności: aromat -> jajko -> mąkę -> proszek do pieczenia -> mleko -> kakao.
Wyłączyć mikser i wspypać jagody. Zamieszać delikatnie łyżką. Nakładać do foremek i piec aż się mocno zarumieni (nie powinno trwać to dłużej niż pół godziny).