Przepisy

Jagodowiec z jogurtem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pół kilo jagód

dwa serki homogenizowane waniliowe

pół litra jogurtu naturalnego

dwie łyżki żelatyny

pół szklanki wody

1/2 albo 3/4 szklanki cukru

paczka biszkoptów albo
herbatników

galaretka wiśniowa

Opis:

1. Dno tortownicy lub średniej wielkości blachy wyłożyć nasączonymi mlekiem albo sokiem owocowym biszkoptami.
2. Żelatynę przygotować według opisu na opakowaniu.
3. Serki waniliowe wymieszać z jogurtem, cukrem, dodać przestudzoną żelatynę. Delikatnie połączyć z umytymi i przesuszonymi jagodami. Przełożyć masę do tortownicy i wstawić do lodówki.
4. Gdy sernik stężeje ostrożnie wylać na wierzch zimną galartkę wiśniową przygotowaną z torebki albo zrobioną własnoręcznie z soku wiśniowego i żelatyny rozpuszczonej w odrobinie wody.