Jaja faszerowane brokułem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* * jajo 1 sztuka
* * masło 1/2 łyżeczki
* * brokuł 1 niewielka różyczka
* * sól
* * pieprz

Opis:

Jajko ugotować na twardo i wydrążyć żółtko.Żółtko ugnieść z masłem. W międzyczasie ugotować brokuł w osolonej wodzie i ostudzić. Zimny brokuł dodać do żółtek i dalej ucierać do połączenia składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wypełnić farszem jaja.