Jaja w sosie chrzanowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* jaja 3 sztuki
* chrzan 3 łyżki świeżego tartego chrzanu
* śmietana ok 4 łyżek
* cukier
* sól
* cytryna
* chrzan 3 łyżki świeżego tartego chrzanu
* śmietana ok 4 łyżek
* cukier
* sól
* cytryna
Opis:
Jaja ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie i czysto obrać. Świeży tarty chrzan przyprawić solą, cukrem, sokiem z cytryny( wszystko do smaku) dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Sos powinien być gęsty.
Jaja ułozyć na talerzu, odcinając nieco białka aby jaja pewnie leżały. Oblać sosem i wierzch posypać koperkiem albo szczypiorkiem.