Jaja w sosie kolorowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
8 jajek
1 kwaśna śmietana
SOS
2 łyżki masła
2 łyżki musztardy
2 jaja
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku
1 kwaśna śmietana
SOS
2 łyżki masła
2 łyżki musztardy
2 jaja
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku
Opis:
Jaja ugotować na twardo. Wystudzić .Obrać, przekroić na połówki i ułożyć na półmisku.
SOS :
Masło , musztardę i rozbełtane jaja włożyć do rondelka i podgrzewać na wolnym ogniu ciągle mieszając .Zagotować i zdjąć z ognia. Odstawić aby ostygło.
Szczypiorek i rzodkiewkę umyć .
Szczypiorek pokroić , rzodkiewkę zetrzeć na grubym tarle i lekko odcisnąć , dodać do wystudzonego sosu . Wymieszać zaprawiając kwaśną śmietanę.
Doprawić wg smaku pieprzem i solą
Tak przygotowanym sosem polać połówki jajek ułożone na półmisku. Przybrać cząstkami pomidora i zielonym groszkiem.
Coś innego jak zwykłe jaja w majonezie , mniej kaloryczne a bardzo smaczne. Warte wypróbowania. Polecam do wędlin i życzę
SMACZNEGO !!!
SOS :
Masło , musztardę i rozbełtane jaja włożyć do rondelka i podgrzewać na wolnym ogniu ciągle mieszając .Zagotować i zdjąć z ognia. Odstawić aby ostygło.
Szczypiorek i rzodkiewkę umyć .
Szczypiorek pokroić , rzodkiewkę zetrzeć na grubym tarle i lekko odcisnąć , dodać do wystudzonego sosu . Wymieszać zaprawiając kwaśną śmietanę.
Tak przygotowanym sosem polać połówki jajek ułożone na półmisku. Przybrać cząstkami pomidora i zielonym groszkiem.
Coś innego jak zwykłe jaja w majonezie , mniej kaloryczne a bardzo smaczne. Warte wypróbowania. Polecam do wędlin i życzę
SMACZNEGO !!!