Jajeczne muchomorki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jaj ugotowanych na twardo,
3 pomidory,
puszka groszku,
puszka kukurydzy,
puszka czerwonej fasoli,
pół główki sałaty,
majonez,
olej lub oliwa,
sól,
pieprz,
szczypiorek

Opis:

Groszek, kukurydzę, fasolę osączyć z zalewy i wymieszać. Polać olejem lub oliwą, doprawić solą i pieprzem. Pomidory przekroić na pół, wydrążyć. Sałatę umyć i porwać na kawałki. Na półmisku rozłożyć sałatę, na nią wyłożyć sałatkę warzywną. Jaja obrać, odciąć końcówki i postawić na sałatce. Połówki pomidorów układać na jajkach tak, by ułożyć grzybki. Na pomidorach zrobić kropki z majonezu.