Jajecznica a la Grecja
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
6 jaj150 g sera feta
2 łyżki śmietany lub jogurtu
dowolna ilość oliwek zielonych pokrojonych
4 łyżki masłasólpieprz
Opis:
Fetę pokroić w kawałeczki i lekko podsmażyć na maśle. Jaja rozmieszać ze śmietaną lub jogurtem, solą i oliwkami, wlać na patelnię i smażyć jak jajecznicę. Z solą nie należy przesadzać, ponieważ feta jest słona sama w sobie. Na koniec posypać pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.Ja osobiście posypuję tę jajecznicę rzeżuchą. Myślę, że jakiekolwiek kiełki się do tego nadają.