Jajecznica smażona na serze

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na porcje dla 1 osoby:
- 1 łyzeczka masla
- 2 plasterki sera łatwo topliwego*
- 2 jajka

*topliwego, nie topionego: chodzi o ser najczesciej sprzedawany w osobno pakowanych plasterkach; w odroznieniu od serow twardych zle znosi wysoka temperature i najczesciej bywa wykorzystywany do przyrzadzania kanapek.

Opis:

Na patelni, na nieduzym plomieniu, rozpuscic lyzeczke masla.
W miedzyczasie wybic jajka do naczynia i roztrzepac.

Na stopione maslo polozyc plasterki sera i poczekac az sie stopia.

Wtedy wlac jajka i usmazyc do pozadanej konstystencji (a ta sie baaardzo rozni - sa zwolennicy prawie plynnej jajecznicy po tych, ktorzy lubia jajecznice 'krojona' ).

Podawac w ulubiony sposob, np. z pieczywem.

Tak przyrzadzona jajecznica nie potrzebuje zadnych przypraw ani dodatkow - smaczek nadaje jej ser.

Mozna przyrzadzic na pierwsze lub drugie sniadanie, na podwieczorek, kolacje lub jako przekaske na cieplo.

Przepis jest bardzo łatwy i szybki w wykonaniu - nawet kilkuletnie dzieci moga go wykonanac i pochwalic sie samodzielnie przyrzadzonym daniem.

Zachecam do sprobowania!

Przepis pochodzi z czasow, kiedy Polska otrzymywala dary z Zachodu, m.in. duze bloki American cheese - sera łatwo topliwego.