Przepisy
  • Polecany

Jajka faszerowane pieczarkami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    10 porcji

Składniki:

10 jajek
20 dag pieczarek
szczypiorek
majonez
pieprz
sól
1 łyżka oleju

Opis:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i przeciąć na połówki. 

Wyjąć delikatnie żółtka, przełożyć do miseczki i rozgnieść widelcem. 

Pieczarki po obraniu zetrzeć na tarce na dużych oczkach, przesmażyć na oleju. Ostudzić, połączyć z żółtkami, dodać drobno pokrojony szczypiorek i majonez (niewielką ilość, która wystarczy do związania farszu).

Farszem pieczarkowym napełniać połówki jajek, dekorować majonezem i posypać posiekany szczypiorkiem.

Przepis udostępniony przez:

BKN
Przejdź do pełnej wersji serwisu