Przepisy

Jajka faszerowane pieczarkami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- 5 jajek ugotowanych na twardo

- pół słoiczka pieczarek w naturalnej zalewie

- 2 łyżki posiekanego szczypiorku

- 2 ząbki czosnku

- 2 łyżki kwaśnej śmietany

- łyżka majonezu

- sól, pieprz

Opis:

Obrane ze skorupek jajka kroimy wzdłuż na połowę, wyjmujemy żółtka, białka układamy na deseczce.

Przygotowujemy farsz: żółtka ucieramy ze śmietaną i majonezem, dodajemy odsączone i posiekane pieczarki, szczypiorek, czosnek przeciśnięty przez praskę, solimy i pieprzymy do smaku.

Nadziewamy białka, formując zgrabne kopczyki, układamy na talerzyku.

                                                 

Przepis udostępniony przez:

eruanne
Przejdź do pełnej wersji serwisu