Jajka faszerowane pieczarkami...
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
3 porcje
Składniki:
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- majonez
- 2 łyżki masła
- szczypiorek
- sól, pieprz
Opis:
-
Jaja gotujemy na twardo.
-
Cebulę pokrojoną w drobną kostkę przesmażamy na maśle do zeszklenia; dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę pieczarki, i przesmażamy kilka minut. Ugotowane jajka przekrawamy, wyjmujemy żółtka. Żółtka , szczypiorek dodajemy do pieczarek; rozcieramy, dodajemy majonez. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i farszem nadziewamy białka jaj.