Jajka faszerowane po raszyńsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek
makrela wędzona (średnia)
majonez
szczypiorek
natka i paski papryki do dekoracji
sól
pieprz

Opis:

Jajka gotujemy na twardo.Obieramy i przekrajamy na pół.Wyjmujemy żółtka do miseczki.Makrele odzielamy z ości i skóry.Mięso makreli dodajemy do żółtek i wszystko razem mieszamy ugniatając.Dodajemy majonez-tak aby masa była jednolita.Nastepnie siekamy szczypiorek i dodajemy do masy.Mieszamy oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Następnie łyżką nakładamy masę do pustych białek tak aby całe były pokryte.Ozdabiamy paskami papryki i natką.
SMACZNEGO