jajka faszerowane smażone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka
2-3 łyżki masła
2-3 łyżki śmietany
1/2 pęczka szczypiorku lub natki pietruszki
sól,pieprz
bułka tarta

Opis:

Jajka umyć,ugotować na twardo,schłodzić w zimnej wodzie,przekroić ostrym nożem razem ze skorupką wzdłuż na połówki.Wybrać jajka łyżeczką i drobno posiekać.Dodać 2 łyżki masła,śmietanę,drobno posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki.Dobrze wymieszać,nałożyć w skorupki,posypać tartą bułką,przyklepać łyzką,smażyć na rozgrzanym maśle,kładąc posypaną stroną do dołu.