Jajka faszerowane tuńczykiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
# 7 jajek ugotowanych na twardo
# 1 puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym
# 2 łyżeczki majonezu
# sól, pieprz
# szczypiorek
# 1 puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym
# 2 łyżeczki majonezu
# sól, pieprz
# szczypiorek
Opis:
Jajka obrać za skorupki i delikatnie przekroić wzdłuż na pół. Delikatnie łyżeczką wydobyć żółtka i przełożyć je do salaterki. Łyżeczką dokładnie je rozdrobnić. Tuńczyka lekko odsączyć (nie do końca) i dodać do żółtek. Wszystko wymieszać jeszcze rozdrabniając łyżeczką. Dodać sól, pieprz i posiekany szczypiorek oraz majonez. Wszystko razem wymieszać. Tak powstałą mieszanką wypełniać wgłębienie pozostałe po żółtku w jajkach. Kładąc więcej masy nić owo wgłębienie pomieści. Ugnieść pozostawiając niewielką górkę z masy. Ułożyć jajka na udekorowanym półmisku i posypać suszonym koperkiem i pieprzem.
Po schłodzeniu podawać z kleksem majonezu i/lub ketchupu.
Smacznego! :)