jajka faszerowane z koperkiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

jajka ugotowane na twardo
pęczek koperku
masło
sól i pieprz
masło do smażenia
bułka tarta

Opis:

1. Jajka ugotowane na twardo ( ilość mniej więcej jedno na osobę) przekroić wzdłuż bardzo ostroznie na pół razem ze skorupką. To jest dość trudne, bo skorupka musi zostać w całości.
2. Wydłubać ze skorupek zawartość i bardzo starannie rozdrobnić - najlepiej widelcem
3. dodać bardzo drobno posiekany koperek
4. dodać masło sól i pieprz i wymieszac na masę
5. napełnić skorupki masą i umoczyć w bułce tartej
6. Rozgrzać masło na patelni.

7.Smarzyć na patelni, aż bułka sie zrumieni.
8. Podawać