Jajka faszerowane z pieczarkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 12 jajek
- 30 dkg pieczarek
- 1 cebula
- natka pietruszki
- koperek
- ok. 2-3 łyżki śmietany gęstej
- ok. 4-5 łyżek majonezu
- sól i pieprz
Opis:
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić. Cebulę i pieczarki drobniutko posiekać i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Doprawić mocno do smaku solą i pieprzem.
Jaja obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na połówki. Żółtka wyjąć i rozgnieść widelcem, dodać pieczarki i cebulkę oraz majonez, śmietanę, natkę, troszkę koperku i przyprawić do smaku.
Nakładać na połówki jajek w miejsce po żółtku i na całej powierzchni.
Smacznego :)