Jajka sadzone w papilotkach

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka
2 pomidory (ja użyłam bananowe)
kilka listków bazylii
2 łyżki startego sera pecorino
świeżo mielona sól morska
świeżo mielony pieprz ziołowy
świeżo mielona chili w płatkach

Opis:

Silikonowe foremki do muffin można wykorzystać do przygotowania zapiekanych jajek sadzonych, do których można dodać ulubione składniki: suszone pomidory, sery, szpinak czy grzyby.

Jajka rozbijamy do foremek. Na wierzch układamy pokrojonego w plasterki pomidora i liski bazylii. Doprawiamy do smaku solą pieprzem i chili. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy 3-5 minut w zależności od tego czy wolimy ścięte czy płynne żółtko. Po wyciągnięciu posypujemy serem. Podajemy gorące.

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga.