Jajka w płaszczyku - pikantne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
7 jajek
50 dkg mięsa mielonego
1 cebula
1 kajzerka
1/2 szklanki mleka
sól, pieprz,czosnek,curry,kminek mielony,
gałka muszkatołowa
50 dkg mięsa mielonego
1 cebula
1 kajzerka
1/2 szklanki mleka
sól, pieprz,czosnek,curry,kminek mielony,
gałka muszkatołowa
Opis:
Ugotować 6 jajekna twardo.
Cebulę i 2 ząbki czosnku drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju.
Kajzerę namoczyć w mleku.
Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, odcisniętą bułkę oraz wbić surowe jajko.
Dokładnie wymieszać.
Doprawić na ostro curry, kminkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Z masy mięsnej formować sześć niewielkich placuszków.
Na kazdym placku ułożyć obrane jajko na twardo obrane ze skorupki i dokładnie zlepić formując w dłoniach kulki.
Kulki obtoczyć w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano na oleju.
SMACZNEGO!!!
Cebulę i 2 ząbki czosnku drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju.
Kajzerę namoczyć w mleku.
Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, odcisniętą bułkę oraz wbić surowe jajko.
Dokładnie wymieszać.
Doprawić na ostro curry, kminkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Z masy mięsnej formować sześć niewielkich placuszków.
Na kazdym placku ułożyć obrane jajko na twardo obrane ze skorupki i dokładnie zlepić formując w dłoniach kulki.
Kulki obtoczyć w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano na oleju.
SMACZNEGO!!!