Jajka w szynce z sosem tatarskim
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- 5 marynowanych grzybków
- 2 korniszony
- sól
- cukier
- 5 jajek
- 8 dużych plastrów szynki gotowanej
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Opis:
- Jajka ugotować na twardo, obrać, jedno odłożyć, 4 przekroić na połówki. Każdą połówkę owinąć w plaster szynki, ułożyć na talerzu
- Przygotować sos - z odłożonego jajka wyjąć żółtko, posiekać, utrzeć z majonezem, śmietaną i musztardą
- Do sosu dodać pokrojone w drobną kostkę marynowane grzybki, korniszony oraz posiekane białko. Doprawić do smaku solą i cukrem.
- Jajka w szynce polać sosem, posypać szczypiorkiem.