Jajka z sosem chrzanowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pół kostki rosołowej,
pół słoika chrzanu Polonaise (koniecznie),
2 łyżki mąki,
jajka, jogurt naturalny lub śmietana
Opis:
Jajka ugotować na twardo. Przekroić na połówki.
W 3/4 szkl. wody zagotować kostkę rosołową. W pół szkl. zimnej wody rozpuścić mąkę i przecedzić przez siteczko do bulionu. Dodać chrzan. Wymieszać i raz zagotować. Dodać szczyptę cukru i ewentualnie trochę soku z cytryny. Przed podaniem dodać dwie łyżki jogurtu.
Podawać z ziemniakami pirre i z zieloną sałatą.