Jajko sadzone w łódeczce z mortadeli

Mortadelę obsmażamy z dwóch stron - z jednej dłużej, aby uformowała się łódeczka. Z boku smażymy jajko jak na sadzone, solimy po żółtku. Gdy już obie części będą gotowe, do łódeczki nakładamy jako i podajemy w takiej formie.