Przepisy

Jarzynka do obiadu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. Dynia 300 g
  2. 2 duże marchewki
  3. Duża cebula
  4. 2 ząbki czosnku
  5. Papryka czerwona
  6. 3-4 plasterki imbiru
  7. Sól pieprz
  8. Olej

Opis:

  1. Warzywa obrać, umyć i pokroić: dynię w dużą kostkę, marchew w 1 cm plastry, paprykę, cebulę i czosnek w kostkę.
  2. W garnku rozgrzać olej, wrzucić marchew, paprykę, cebulę i czosnek, chwilę podsmażyć. Przykryć garnek pokrywką, dusić 10 min., po tym czasie dodać dynię i imbir, pieprz i sól, dolać 3 łyżki wody. Dusić pod przykryciem kolejne 10 min.
  3. W czasie duszenia warzyw zaglądać do garnka i ew. dolać wody.
  4. Smacznego

Przepis udostępniony przez:

Haanala
Przejdź do pełnej wersji serwisu