Jarzynowe danie dla jaroszy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki:

400g pieczarek
pol glowki kapusty (mialam mloda) Ok 600-700g
cebula
olej
fasola zielona, ta szeroka
mloda cebulka
przecier pomidorowy
koperek zielony
czáber
kozieradka
chili
sol
pieprz

ew. do zegeszczenia
lyzeczka máki i lyzeczka miekkiego masla

vegeta

Opis:

Przygotowanie:

Cebule obrac i pokroic
W duzym garnku podsmazyc ja lekko na oleju (ew. preferowany przez nas tluszcz)
Pieczarki oczyscic i pokroic na duze kawalki.
Dodac do cebuli i wymieszac..podsmazyc lekko na dosc silnym ogniu, potem go zmniejszyc.
Kapuste oczyscic, wyplukac..pokroic na dosyc duze kawalki..jak lazanki. (jesli jesz mloda, stara poszatkowac)
Dodac do reszty skladnikow i pod przykryciem dusic na malym ogniu, dodajac przecieru pomidorowego i wody.

Fasolke umyc i pokroic na male romby. Dodac do pozostalych skladnikow. Wymieszac. Dodac lyzke stolowa vegety lub odpowiednio soli. Dusic calosc ok 20min. pilnowac aby cala woda nie wyparowala, w miare potrzeby dolewac.

Przyprawic pod koniec, pieprzem, chili, czábrem i kozieradka. Jesli ktos chce moze zagescic calosc, miekkim maslem wymieszanym na surowo z máká 1:1.
Dodac ta mieszanke do goracej potrawy i wymieszac.

Na samym koncu dodac zielony koperek.

Podajemy z bialym pieczywem ew. z ziemniakami.
Smacznego!!!
Kto chce moze na koncu przyprawic jeszcze maggi z butelki... (nie jest to zabronione ;))