Jedna masa - dwa pyszne wypieki:)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Witajcie :)
Podana poniżej masa może posłużyć nam do zrobienia dwóch róznych , pysznych wypieków:)

Zapraszam do zapoznania sie ze składnikami:)

Zaczynamy nasze pieczenie od....? pojścia do sklepu i zakupienia produktów, potem robimy kawę i zaczynamy działac :)

SKŁADNIKI PODAJĘ NA MAŁĘ BLACHY ( i ciast i masy)
dla leniuszków można ciasta śmiało zastąpić biszkoptami

MASA:

2 jajka, łyżka mąki ziemniaczanej, po 3/4 szklanki mleka i cukru, 3/4 kostki masła, kieliszeczek alkoholu najlepiej zwykłej wyborowej :) - opcjonalnie troszke kakaa do uzyskania koloru.
Orzechy i płatki migdałów do posypania.Mleko słodzone w puszce .

CIASTO pierwsze:- zwykłe ciasto kruche czyli:

4 żółtka, 3 szklanki mąki, 1/2 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, kosta margaryny kasi.

CIASTO drugie:-zwykły biszkopt czyli:

4 jajka, po 1/2 szkl.mąki ziemniaczanej i pszennej,
szklanka cukru , łyżeczka proszku do pieczenia.

Opis:

A JAK WAM SIE NIE CHCE PIEC TO MOŻNA UŻYĆ ZWYKŁYCH BISZKOPTÓW :)
ale jak macie troszkę czasu to :

przepis pierwszy z ciasta kruchego który jest na zdjęciach:
a więc tak:

-po pierwsze, robimy sobie kawę:)

- po drugie gotujemy mleko w puszce lub jak kto lubi polewę kakaową

-po trzecie, zagniatamy wszystkie składniki ciasta kruchego, wyrabiamy i pieczemy dwa osobne placki ( 180 stopni około 20-30 minut)

MASA:
- żółtka, cukier,mąkę, mleko - mieszamy dokładnie i gotujemy aż masa zgęstnieje i zrobi sie budyń- odstawiamy do ostygnięcia.
Ucieramy masło i stopniowo dodajemy nasz ostygnięty "budyń". Gdy masło będzie już puszyste, ubijamy pianę na sztywno z białek, które zostały nam z żółtek z gotowanego budyniu. Do masła DELIKATNIE dodajemy ubitą pianę mieszając ŁYŻKĄ ( nie mikserem), na koniec alkohol (i opcjonalnie łyżeczka kakaa)

Przekładamy masą kruche placki. Na wierzch polewamy gęstniejącym mlekiem w puszce lub masą kakaową , posypujemy drobno posiekanymi orzrchami migdałami .(Można płatki migdałów dodać do masy. )

Przepis drugi :

MASA: dokładnie tak samo jak masa opisana wcześniej.

Ciasto: biszkopt pieczemy w małej okragłej tortownicy, po wystygnięciu przekrawamy na pół, nasączamy lekko osłodzoną wodą, przekładamy masą, na wierzch polewamy mlekiem z puszki lub masą kakaową ( choć biszkopt jest lepszy z polewą kakaową) posypujemy orzechami i migdałami.

>>>> S M A C Z N E G O <<<<<