KAPUSTA GENIALNA ,długo szukałam przepisu na kapustę kwaszoną nie kiszoną i znalazłam wreszcie . Tyle,że zmodyfikowałam ją troszkę z racji moich dzieci, dając połowę octu, ziele, liść laurowy i cebulę do marynowania,a przed podaniem natkę pietruszki. Wszyscy wcinają słychać tylko mlaskanie...
Robię podobną surówkę i jest rewelacyjna. Twojej zalewy wychodzi bardzo dużo, moja ma zdecydowanie mniejsze proporcje i według mnie jest wystarczająca na średniej wielkości główkę kapusty.
Podam, może komuś się przyda: 1/2 szkl. oleju, 1/4 szkl. octu, 4łyżki cukru i jedna łyżka soli, zagotować, gorącą zalać kapustę, wymieszać, przykryć na noc.
Jolu oczywiście może nazwa i nie trafiona w 10 aczkolwiek ja ją tak nazywam od zawsze... a jak kapustka trochę postoi to smakuje tak jak kiszona tylko odrobinę słodsza :) mam nadzieję że wypróbujesz wkrótce. Pozdrawiam
Aniu,kapusta ta jest pewnie smaczna,ale mam zastrzezenie do nazwy.To na pewno nie jest kiszona kapusta,ale zakwaszana octem.Chyba byloby lepiej,abys zmenila tytul,bo wprowadza w blad.
Moja stała najwięcej 2 tygodnie ale to dlatego że szybko się ją jadło i praktycznie do wszystkiego szczerze mówiąc nie wiem czy więcej wytrzyma nie próbowałam osobiście
po odstaniu tej doby można podawać z czym się chce ja czasem kroję drobno cebulkę do środku lub wciskam właśnie czosnek ale jak dla mnie najlepiej smakuje bez niczego a kapusta jak będzie drobno poszatkowana to też zmięknie bez obaw
adamazinska@vp.pl (2016-04-05 16:22)
Pyszna!!!
ewa290887 (2014-11-23 11:46)
Bardzo pyszna surówka ;) idealnie pasuje do pulpecików w sosie ;)
kinkowiec (2014-08-09 21:27)
KAPUSTA GENIALNA ,długo szukałam przepisu na kapustę kwaszoną nie kiszoną i znalazłam wreszcie . Tyle,że zmodyfikowałam ją troszkę z racji moich dzieci, dając połowę octu, ziele, liść laurowy i cebulę do marynowania,a przed podaniem natkę pietruszki. Wszyscy wcinają słychać tylko mlaskanie...
Herbaciana (2014-03-15 12:23)
Czy ta kapustka nadaje się też do gotowania, czy tylko na surówkę?
punca (2014-01-23 18:16)
Mi bardzo smakowała,mąż mówi,że jakaś dziwna w smaku,ale zjadł
Ganesh (2014-01-10 18:50)
Robię podobną surówkę i jest rewelacyjna. Twojej zalewy wychodzi bardzo dużo, moja ma zdecydowanie mniejsze proporcje i według mnie jest wystarczająca na średniej wielkości główkę kapusty.
Podam, może komuś się przyda: 1/2 szkl. oleju, 1/4 szkl. octu, 4łyżki cukru i jedna łyżka soli, zagotować, gorącą zalać kapustę, wymieszać, przykryć na noc.
genia111 (2013-10-19 16:16)
Jeszcze nie zrobilam ,ale przepis
bardzo ciekawy jak zrobie tosie odezwie
pozdrawiam
ania_2288 (2013-08-16 06:24)
Akurat nie mam w domu octu żeby sprawdzić :) ale kupuje najzwyklejszy w sklepie szczerze mówiąc nawet nie wiedziałam że mają różną "moc" :)
alfetka (2013-08-14 23:08)
Aniu, zaciekawił mnie ten przepis ale nie wiem jak mocny powinien być ocet, jakiego Ty używasz?
koala (2013-07-11 15:37)
Pyszna:))
asiuniasia (2012-10-25 13:34)
Rzeczywiście smaczna suróweczka , choć z kapustą kiszoną jakoś mi się wcale nie kojarzy.
agazam (2012-10-20 15:17)
Ja zazwyczaj zalewe zagotowuje i zalewam kapuche goraca jeszcze zalewa. Pycha.
ruti12 (2012-08-25 14:06)
Polecam ,pychota.
alax34 (2012-08-18 19:54)
pyszna, robie podobną ale proponuje dodać jeszcze troche czosnku!
Maddi (2012-07-11 13:59)
Zrobiłam, pyszna!! ale moim zdaniem zalewy jest o wiele za dużo, następnym razem zrobie na dwie główki :)
Figutka (2012-03-16 19:36)
Kapusta rzeczywiście smaczna- zrobiłam w niedzielę i dzisiaj jeszcze była dobra- ale z kiszoną nie ma nic wspólnego.
ania_2288 (2012-03-12 10:07)
Jolu oczywiście może nazwa i nie trafiona w 10 aczkolwiek ja ją tak nazywam od zawsze... a jak kapustka trochę postoi to smakuje tak jak kiszona tylko odrobinę słodsza :) mam nadzieję że wypróbujesz wkrótce. Pozdrawiam
jolka60 (2012-03-11 07:08)
Aniu,kapusta ta jest pewnie smaczna,ale mam zastrzezenie do nazwy.To na pewno nie jest kiszona kapusta,ale zakwaszana octem.Chyba byloby lepiej,abys zmenila tytul,bo wprowadza w blad.
gruba (2012-03-10 09:00)
Bardzo dobra kapusta,szybko się ją robi i można ją jeść do wszystkiego.
ania_2288 (2012-02-27 11:14)
Moja stała najwięcej 2 tygodnie ale to dlatego że szybko się ją jadło i praktycznie do wszystkiego szczerze mówiąc nie wiem czy więcej wytrzyma nie próbowałam osobiście
gruba (2012-02-26 19:25)
Taka kapusta, mam nadzieję może dłużej postać?
ania_2288 (2012-02-26 18:09)
po odstaniu tej doby można podawać z czym się chce ja czasem kroję drobno cebulkę do środku lub wciskam właśnie czosnek ale jak dla mnie najlepiej smakuje bez niczego a kapusta jak będzie drobno poszatkowana to też zmięknie bez obaw
lucynka65 (2012-02-26 16:50)
A zapomniałam dodać.że jeszcze był tam czosnek .Wyczuwałam jego smak.
lucynka65 (2012-02-26 16:31)
zgadzam się ,że pycha kiedyś jadłam z młodej kapusty.Bo teraz z zimowej jest dla mnie zatwarda.Pozdrowionka