Jesienna sałatka warstwowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cała pierś z pieczonego kurczaka (bez skóry)
1 torebka brązowego, naturalnego ryżu
1 puszka kukurydzy
1 puszka białej fasolki
garść obranych orzechów włoskich
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sól
pieprz czarny mielony

Opis:

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć z wody i ostudzić.

Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę.

Kukurydzę i fasolę odsączyć na osobnych sitkach, orzechy podzielić na mniejsze kawałki.

Majonez, jogurt i przyprawy wymieszać na jednolity sos.

Do miski włozyć ryż, położyć równomiernie fasolkę i polać całość sosem, rozłozyć kukurydzę i kawałki kurczaka, całość posypać kawałkami orzechów.

Sałatkę przechowywać w lodówce do czasu podania - przed samym podaniem delikatnie ją wymieszać.