Przepisy

jesienna wiewiórka fitness

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jajka

200 gram cukru

300 gram mąki

220 ml/1 szklanka oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1 łyżka kopiata cynamonu

5-6 jabłek

i według uznania - ja daję mniej więcej:

2 garście słonecznika

1 garść siemienia lnianego

2 garście rodzynek

można też dodać dowolnie wybrane/ulubione ziarna - bo to ciasto fitness :)

Opis:

Jajka zmiksować z cukrem na białą masę, ddoać olej i powoli - mąkę, proszek i sodę, i cynamon.

Jabłka pokroić w spore kawałki, dodać wszystkie dodatki ziarnowe - według gustu i uznania im więcej, tym ciekawiej. Składniki te "suche" dodać do masy mokrej, pomieszać, wlać do blachym albo dwóch małych keksówek - ja tak piekę, bo ciasta jest sporo i ładnie sie piecze w dwóch porcjach (zawsze można jedno ciasto oddać komuś zaprzyjaźnionemu).

Pieć około 40 minut w średniej temp. ok. 160 stopni.

Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem, ale nie trzeba :)

Smacznej jesieni!