Jogodowa {lub inne owoce} pychota z serkiem

Biszkopt wg własnego przepisu 1 średniej wielkości

40 dag jogurt naturalny

20 dag serka wniliowego mielonego

0.5 szklanki cukru pudru

3 białka

1/3 szklanki śmietany kremówki {85ml }

25dag jagód

1 cytryna

3 łyżki żelatyny

1 cukier waniliowy

połowa tabliczki czekolady białej ,starta

Biszkopt przeciąć na połowę ,naponczować.

Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach zimnej wody,zostawić do spęcznienia.

Sparzoną cytrynę otrzeć a sok wycisnąć.

Jogurt wymieszać z serkiem i cukrem pudrem ,dodać ubite z cukrem wniliowym białka

oraz ubitą kremówkę .Ostrożnie wymieszać z wiórkami cytrynowymi i białą czekoladą.

Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej ,lekko wystudzić.Wlać do masy,wymieszać.

Wyłożyć na biszkopt [pozostawić 2 łyżki do dekoracji} powciskać jagody ,przykryć drugim biszkpotem .dekorować.

zdjęcie mało ostre ,ale to ostatni uratowany kawałek ha ha .........

Przepis udostępniony przez:

baryz1