Jogurt

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 l. mleka
1 naturalny jogurt "bakoma" (125ml.)

Opis:

Mleko zagotować, trochę przestudzić ( tak żeby włożony do mleka palec nie parzył ).
Jogurt wyłożyć (bo jest dość gęsty) do garnuszka nalać trochę gorącego mleka rozmieszać i wlać do całości mleka, dobrze wymieszać, przykryć np. pokrywką (ja robiłam jogurt w garnku) owinąć kocem, albo dać między 2 poduszki i odstawić w ciepłe miejsce na 8 godz. (ja odstawiam pod ciepłe kaloryfery). Po tym czasie wstawić do lodówki aż wystygnie , wymieszać i pałaszować.

Pycha.
Następny jogurt można zrobić na bazie tego który został już zrobiony (nie trzeba kupować nowej bakomy)
Uwaga:
Próbowałam robić z innej firmy niż bakoma i mi nie wyszło (chyba były za rzadkie)

Przepis pochodzi z książki "Potrawy kuchni wegetariańskiej"