Jogurtowe a'la ptasie mleczko
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 duże jogurty naturalne po 45 dag
3 galaretki wiśniowe gellwe
2 galaretki agrestowe gellwe
2 galaretki cytrynowe gellwe
6 łyżek cukru pudru
bita śmietana - do dekoracji
Opis:
Jogurt dobrze schłodzić w lodówce.
Po dwie galaretki tych samych kolorów rozpuścić w 500 ml gorącej wody i odstawić do
przestudzenia.
Jeszcze jedną w mniejszej ilości wody niż podana na opakowaniu, te odstawić do
całkowitego stężenia.
Jogurt podzielić na 3 części i kazdą z nich ubijać mikserem kolejno w wysokim
naczyniu, dodając 2 łyżki cukru pudru.
Jogurt ubić na piankę.
Następnie dodać zimną, ale jeszcze nie stężałą galaretkę i dokładnie połączyć.
Wymieszaną pianę wlać do tortownicy i wstawić do lodówki, aby dobrze stężała.
W tym sam sposób przygotować kolejne kolory galaretek.
Całość udekorować galaretką, którą odstawiliśmy do lodówki oraz bitą śmietaną.