Jogurtowo-otrębowa bułeczka z mikrofalówki w wersji Dukan

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
1 porcja

Składniki:

- 1 całe jajko, duże
- 3 łyżki otrąb owsianych
- 2 łyżki otrąb pszennych (lub 5 łyżek jednakowych, co kto lubi)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (może też być owocowy)
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- dodatki: wszystko, co kto lubi
*dla diety Dukan: dowolne dozwolone z listy, czyli: słodzik, zioła i inne przyprawy, cynamon, w wersji na słono np. siekana szynka drobiowa, itd.
* dla osób nie na diecie: szaleństwo :) bakalie, rodzynki, pokrojona czekolada, płatki owsiane, kawałki tuńczyka, prażona cebulka, itp.

Opis:

W małej, zgrabnej miseczce którą umieszczę w mikrofalówce ubijam białko na sztywno ze szczyptą soli. Dodaję żółtko i znów ubijam. Dodaję otręby, proszek do pieczenia, jogurt naturalny (na zdjęciu jest bułeczka z 2 łyżkami jogobelli truskawkowej) i ewentualne dodatki (na zdjęciu rodzynki). Delikatnie mieszam łyżką.

Miseczkę (kształt jest istotny- wyznaczy ona kształt naszej bułeczki) wstawiam do mikrofalówki i mikrofaluję. Mi zajęło to ok. 5 min na mocy 600W (polecam obserwować i znaleźć swój własny "czas idealny" :) ).

Miseczkę wyjmuję z mikrofalówki i delikatnie wyciągam bułeczkę (ostrożnie, gorąca!). Ustawiam ją "do góry nogami" i czekam aż wystygnie.

Gotowe- Pycha :)

Bułeczkę można śmiało przekroić na pół i podać np. z twarożkiem, serkiem wiejskim bądź z jakąś pastą - dowolność. Możliwości jest wiele. W wersji na słodko możemy zjeść samą do herbaty czy kawy, lub posmarować dżemem lub kremem czekoladowym.

Smacznego :)