Jogurtowo-razowe ciasto z rabarbarem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
70 g mąki razowej graham
70 g brązowego cukru
250 g jogurtu naturalnego
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
łyżeczka sody
łyżeczka proszku do pieczenia

250 g rabarbaru

Opis:

Chociaż ciasto jest z pełnoziarnistej i razowej mąki to w smaku jest niezwykle lekkie i delikatne. Wręcz rozpływa się w ustach. Do tego jego wielką zaletą jest to, że przygotowuje się ekspresowo, polecam :)

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche.

Łączymy je ze sobą.

Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzch układamy pokrojony w kostkę rabarbar.

Całość pieczemy około 25 minut w 190 stopniach.

Smacznego :)