Joulutorttu, czyli proste i szybkie fińskie ciasteczka

Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie rozwinąć, pokroić w kwadraty o boku około 8 cm (moje mają po 8,5 cm);
2. W każdym kwadracie ponacinać wewnątrz narożniki na kształt litery L, a następnie złapać kolejne rogi kwadratu i umocowywać je na środku ciastka. Czynność tą należy powtórzyć z wszystkimi kwadratami;
3. Na środek każdego ciastka położyć powidła (u mnie dżem aroniowy domowej roboty);
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 - 225 stopni przez około 8 - 10 minut;
5. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!