Joulutorttu - fińskie ciasteczka....

Ciasto rozwijamy, wycinamy kwadraty ok. 5x5cm. Nacinamy wewnątrz narożniki na kształt litery L, i łapiąc za róg ciasta, mocujemy go w środku ciasteczka. Tak samo postępujemy z pozostałymi rogami. Na środek nakładamy powidła i tak przygotowane ciasteczka pieczemy 10 minut w temperaturze 220-225 stopni. Drugi sposób jest taki ,że powidła najpierw nakładamy na ciasto, a następnie zakładamy narożniki. Po ostudzeniu oprószamy cukrem pudrem....