kakaowe ciasteczka niby-lu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200 gr cukru
16 gr cukru waniliowego
ulubiony aromat do ciast (mój - arakowy)
200 gr mąki
250 gr margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
szczypta soli

2 szklanki płatków ( mogą być ryżowe, kukurydziane, owsiane czy jęczmienne albo wszystkich po trochu)
0,5 szklanki pokrojonych dość drobna orzechów ( ja dałam włoskie ale laskowe chyba też będą współgrać)

Opis:

cukier, cukier waniliowy i aromat utrzeć mikserem z margaryną.
mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia.
zagnieść mocno ciasto
dodać płatki i orzechy i jeszcze raz wszystko dobrze wygnieść.
z powstałej masy formować malutkie kuleczki taki jak orzech włoski i układać na posmarowanej olejem blasze.
piec 15 minut w temperaturze 160 stopni

najlepiej smakują nam jeszcze gorące