Przepisy

Kalafior na ostro zapiekany pod serową kołderką kasiuli

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 mały kalafior
1 kostka rosołowa
szczypta cukru
woda

Sos serowy:
pęczek koperku (posiekany)
2 serki topione po 100g (najlepiej sprawdzają się hochland - polecam o smaku szynki)
200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego (do kawy) - mały kartonik
ok 50 g starego sera żółtego (najlepiej ostrego)
pieprz (sporo)

Opis:

W garnku gotujemy kalafiora z dodatkiem kostki rosołowej i cukru:
Sos serowy:
Na małym ogniu (energicznie mieszając) podgrzewamy wszystkie składniki sosu (tak by serki się rozpuściły - nie doprowadzamy do wrzenia):
Kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem i bez przykrycia zapiekamy ok 25 min (180 stopni):



Przepis udostępniony przez:

kasiul_a
Przejdź do pełnej wersji serwisu