Kalafior na ostro zapiekany pod serową kołderką kasiuli
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 mały kalafior
1 kostka rosołowa
szczypta cukru
woda
Sos serowy:
pęczek koperku (posiekany)
2 serki topione po 100g (najlepiej sprawdzają się hochland - polecam o smaku szynki)
200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego (do kawy) - mały kartonik
ok 50 g starego sera żółtego (najlepiej ostrego)
pieprz (sporo)
1 kostka rosołowa
szczypta cukru
woda
Sos serowy:
pęczek koperku (posiekany)
2 serki topione po 100g (najlepiej sprawdzają się hochland - polecam o smaku szynki)
200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego (do kawy) - mały kartonik
ok 50 g starego sera żółtego (najlepiej ostrego)
pieprz (sporo)
Opis:
W garnku gotujemy kalafiora z dodatkiem kostki rosołowej i cukru:
Na małym ogniu (energicznie mieszając) podgrzewamy wszystkie składniki sosu (tak by serki się rozpuściły - nie doprowadzamy do wrzenia):
Na małym ogniu (energicznie mieszając) podgrzewamy wszystkie składniki sosu (tak by serki się rozpuściły - nie doprowadzamy do wrzenia):