Kalmary - smażone

Kalmary dokładnie umyć (jeśli są zamrożone to rozmrozić). Następnie wrzucić je do gotującej i lekko osolonej wody i gotować ok 10 minut. Po tym czasie wyciągnąć z wody i poczekać aż ostygną a następnie pokoroić je w nie za grube krążki. Jajko roztrzepać z dodatkiem soli i pieprzu lub dodać tylko kostkę knora "pieprz kolorowy" (idealna do wszystkiego). Pocięte krążki maczać w jajku, potem w bułce (do bułki można dodać trochę czerwonej papryki ostrej)i wrzucać na głęboki dobrze rozgrzany olej. Smażyć chwilę, dopóki się nie zarumieni.
Można podawać normalnie do obiadu - czyli ziemniaki i surówki
SMACZNEGO