Przepisy

kanapki z pastą jajeczną i kaparami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

bagietka lub każdy rodzaj pieczywa - najlepsze pszenne

kapary

zielona pietruszka

PASTA JAJECZNA

6 jajek

1 cebula (średnia)

majonez 3 łyżki (omega 3:6)

jogurt 1 łyżka

sól

pieprz ziołowy

pieprz czarny

Opis:

Pokroić pieczywo, umyć pietruszkę i podzielić na małe gałązki.

PASTA JAJECZNA

Ugotować jajka na twardo, rozgnieść w misce widelcem. Dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Wszystko wymieszać z majonezem i jogurtem (proporcje jogurtu i majonezu zależą od tego, jak "lekką" pastę chcemy mieć). Na koniec dobrze posolić i dodać pieprz ziołowy i czarny (1:1), wszystko wymieszać.

Pastą posmarować kanapki, ozdobić pietruszką i kaparami.