Kanapkowa pasta z twarogu, rzodkiewek i szczypiorku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 15 dag twarogu,
- 1/4 - 1/3 szklanki mleka lub śmietany,
- pęczek pokrojonej rzodkiewki,
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku,

- sól,

- pieprz,

- słodka mielona papryka.

Opis:

Szczypiorek i rzodkiewkę opłukać osuszyć i drobno posiekać. Jeśli rzodkiewka jest z młodymi,zielonymi listkami,to listki te środkowe - najmłodsze opłukać,drobno posiekać.

Twaróg, mleko lub śmietanę dokładnie rozetrzeć na jednolitą masę, dodać do masy drobno posiekany szczypiorek i rzodkiewkę, posiekane młode listki rzodkiewki, dodać do smaku sól i pieprz i ewentualnie w. odrobinę mielonej łagodnej papryki.