Przepisy

Kapelan (kapłon, zupa chlebowa, zupa dziadowska)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

suchy chleb (zwykły)

słonina

czosnek (1-2 ząbki na talerz)

sól,

pieprz

Opis:

Suchy chleb pokroić w kromki a potem w kostkę, wstawić wodę w czajniku, słoninę pokroić w kosteczkę i włożyć na patelnię i smażyć tak aby otrzymać skwarki. Utrzeć czosnek z solą i pieprzem. Na talerze włożyć kostki suchego chleba, dodać roztarty czosnek z solą i pieprzem. Zalać wrzątkiem z czajnika a zaraz potem dodać gorące (prosto z patelni !!) skwarki. Podawać z ziemniakami w mundurkach.

Uwaga ! Dodawanie skwarek musi się odbyć natychmiast po zalaniu wrzątkiem chleba i czosnku.

Smacznego !