Kapelusze grzybów w cieście naleśnikowym na Wigilie i nie tylko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Suszone kapelusze grzybów które wczesniej były wykorzystane do gotowanej się zupy świątecznej.

Ciasto:
jajko,
szklanka mleka,
szklanka mąki,
szczypta papryki, pieprzu, wegety.

Opis:

Kapelusze grzybów z zupy lekko osuszamy i jeśli są gorące pozostawiamy do ostygnięcia.

Przygotowujemy mleko i jajko,mieszamy składniki ze sobą,
Dodajemy mąke aż do uzyskania konsystencji lepiącej się "śmietany",

Wrzucamy nasze kapelusze do ciasta mieszamy,
Rozgrzewamy patelnie z olejem, kładziemy kapelusze z ciasta i smażymy można polewać puste miejsca grzybów ciastem , smażyć do zrumienienia.

U mnie na Wigili zawsze są grzybki w cieście i każdy się nimi zajada, oczywiście to nie musi byc przepis tylko świąteczny :)

Smacznego!.