Przepisy

Kaprys kobiety

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

I CIASTO:

½ szklanki śmietany

½ szklanki cukru

1 jajko

½ łyżeczki sody

1 łyżka octu

½ szklanki mąki

½ szklanki maku (suchego)

II CIASTO:

Te same składniki co w cieście I, ale zamiast maku dodać ½ szklanki orzechów.

III CIASTO:

Te same składniki co w cieście I, ale zamiast maku dodać ½ suchych rodzynek.

MASA:

1 litr mleka

2 cukry waniliowe

3 czubate łyżki mąki pszennej

3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Wykonanie ciasta:

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i każdy placek upiec oddzielnie w tej samej wielkości blaszce.

Wykonanie masy:
Z podanych składników ugotować budyń. Do gorącego budyniu dodać ¾ kostki margaryny i dobrze wymieszać. Gorącą masę wylewamy na jedną płytkę ciasta, następnie kładziemy płytkę ciasta z makiem. Drugą część masy wylewamy na ciasto makowe i przykrywamy trzecią płytką ciasta. Wierzch dekorujemy według uznania, może być polewa czekoladowa.

Ciasto bardzo dobre, warte wypróbowania. jadłam je niejednokrotnie. Jak upiekę zamieszczę fotografie.