Przepisy

Kapuśniak z kiszonej kapusty

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  •  pół kg kapusty kiszonej
  •  4 małe ziemniaki
  •  1 marchew
  •  1 cebula
  •  1 pietruszka
  •  1 seler
  •  2-3 kiełbasy lub mięso z kurczaka
  •  3 liście laurowe 
  •  kilka ziaren ziela angielskiego
  •  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  •  pieprz ,vegeta do smaku,papryka słodka i ostra


Opis:

Do garnka wlewamy wodę ,wrzucamy mięso lub kiełbasę,liść laurowy i ziele angielskie.
Marchew,pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Kapustę kiszoną opłukujemy wodą kroimy na mniejsze kawałki. 

Do garnka wrzucamy starte warzywa i pokrojone ziemniaki i cebulę.Gotujemy.
Mięso  lub kiełbasę wyjmujemy i kroimy na mniejsze kawałki.
Gdy warzywa będą miękkie ,wrzucamy kapustę kiszoną.
Gotujemy ok. 30 minut.
Dodajemy koncentrat. Doprawiamy do smaku.
I gotujemy jeszcze chwilkę.


Przepis udostępniony przez:

Duusiak
Przejdź do pełnej wersji serwisu