Kapusta czerwona

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 główka czerwonej kapusty
1 cebula
1 duże jabłko, najlepiej kwaśne
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na dowolnym tłuszczu / ja smażę na oleju/. Dodać poszatkowaną surową kapustę, listek laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz.
Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. W razie potrzeby dolewać wody aby się nie przypaliło.
Dodać starte jabłko i sok z cytryny lub kwasek.
Jeszcze chwilę poddusić i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.