Troszkę zmodyfikowałam: bez boczku (był już w daniu głównym - pieczonych pierogach), z żurawiną suszoną i majerankiem. Pyszny pomysł na wykorzystanie twardszej części kapuścianej głowy, zbyt twardej na surówkę. Dziękuję, powtórka niebawem z boczkiem i jabłkiem.
Ewelinko_inka ! Moze ja podpowiem ..uzywam tylko odmian renet ... szare sa bardziej kwaskowe .. złote słodkawe ! Do kapusty i mięs używam szrych renet ... szarlotki i jabłeczniki .. złota reneta ! Polecam !
Smosia (2014-10-16 21:12)
Troszkę zmodyfikowałam: bez boczku (był już w daniu głównym - pieczonych pierogach), z żurawiną suszoną i majerankiem. Pyszny pomysł na wykorzystanie twardszej części kapuścianej głowy, zbyt twardej na surówkę. Dziękuję, powtórka niebawem z boczkiem i jabłkiem.
justysia25 (2014-02-06 18:02)
Robię taką samą tylko cebulę podsmażam razem z boczkiem.Pyszna
Z jabłkiem robię ale na zimno jako surówka.
attena07 (2013-06-29 14:46)
Dodaję do ulubionych,bo właśnie takiego przepisu szukałam
Ewelinka_inka (2009-03-30 22:05)
Dzięki wielkie- na pewno spróbuje kiedyś z jabłkiem.Pozdrawiam
megi65 (2009-03-30 21:02)
Ewelinko_inka ! Moze ja podpowiem ..uzywam tylko odmian renet ... szare sa bardziej kwaskowe .. złote słodkawe ! Do kapusty i mięs używam szrych renet ... szarlotki i jabłeczniki .. złota reneta ! Polecam !
Ewelinka_inka (2009-03-30 20:52)
A jabłko dodajesz jakieś specjalne- kwaskowate? czy takie normalne
bytomianka (2009-03-30 20:19)
Do gotowej kapusty dodaję jabłko. i pół łyżki mąki pszennej, mieszamy i można jeść.