Kapusta czerwona z chrzanem na obiad

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 mała główka czerwonej kapusty
1 mała cebula
1 jabłko
1 łyżkę chrzanu (ze słoiczka)
2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalego
sól, pieprz, cukier (opcjonalnie i odrobinkę)

Opis:

Surówkę zrobiłam po raz pierwszy wczoraj - pomysł jest mój, inspirowała mnie surówka z białej kapusty z chrzanem....
Warzywa rozdrobniłam przy pomocy szatkowniczki z wymiennymi końcówkami, dzięki którym można kroić w tzw. zapałkę (drobną lub grubą).
Najbardziej do rozdrabniania lubię używać tej do "drobnej zapałki" - czyli szatkuję na małe kawałeczki.

Oczywiście sposób szatkowania, czy w ogólne rozdrabniania zależy od Was.

Kapustę drobno szatkujemy, dodajemy jabłko równie drobno poszatkowane (może być ze skórką) oraz posztakowaną w ten sposób cebulę - ilości warzyw i proporcje są umowne.
Do warzyw dodaję chrzan i śmietanę oraz przyprawy i mieszam.
Nadaje się do jedzenia niezwłocznie po przyrządzeniu oraz później również.

Smacznego